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干酪素
干酪素
更新時間:2025-12-21
訪問量: 1939
廠商性質: 生產廠家

干酪素——精制級,92%,牛奶提取
英文名: Casein
別名: 酪蛋白;酪朊酸;乳酪素;酪朊;酪素;奶酪素;酪膠
CAS號: 9000-71-9
MDL: MFCD00081481

干酪素產品概述:

貨號

產品名稱

產地

規格

貨期

Js12002-100g

干酪素

Casein

9000-71-9

精制級,92%,牛奶提取

Js12003-100g

干酪素鈉

Casein Na salt

9005-46-3

BR,90%

介紹: 不溶于水和有機溶劑。能吸收水分,浸于水中,則迅速膨脹,但料子并不結合。是等電點為pH4·6的兩性蛋白質。在牛奶中以磷酸二鈣、磷酸三鈣或兩者的復合物形式存在,構造極為復雜,直到現在沒有*確定的分子式,分子量大約為57000-375000。在牛奶中約含3%,約占牛奶蛋白質的80%。

熔點: 280℃

比重: 1·25

儲存條件: RT

外觀: 白色至亮黃色固體

用途: 用于醫藥和生化試劑。

敏感性: 對光敏感

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